
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Soorts-Hossegor, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons pour un de nos adhérents, un(e) Pâtissier tourier / Pâtissière tourière expérimenté(e), passionné(e) par la fabrication artisanale des produits de viennoiserie. Vous serez responsable de la préparation et du tourage des pâtes destinées à nos viennoiseries, tartes et gâteaux. Vos principales missions : -Préparer, pétrir et tourer les pâtes levées et feuilletées. -Réaliser les viennoiseries maison (croissants, pains au chocolat, brioches, etc.). -Participer à la mise en place et à la production quotidienne. -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Contribuer à la qualité et à la régularité de la production. Expérience : - Une expérience en tourage est un atout majeur. - Personne rigoureuse, organisée, et passionnée par le métier. - Esprit d'équipe et sens du détail. Horaire du matin : 5h00/12h00 2 jours de repos hebdomadaires (dimanche/lundi ou lundi/mardi)







































